|
Сеть магазинов одежды, при всей общности с другими предприятиями торговли непродовольственными товарами, имеет целый ряд отличий:
Особенности ассортимента:
- Коллекционный товар. Коллекции полностью обновляются минимум 2 раза в год, у многих торговых марок коллекции обновляются чаще, т.е. 3-6 раз в сезон.
- Доля ассортимента, переходящего из одного сезона в другой составляет не более 10-15 %.
- Часто требуется параллельная классификация товара для планирования ассортимента и управления выкладкой: с учетом бренда, коллекции в рамках сезона, стиля и т.п.
Планирование ассортимента:
- Закупка товара начинается за 9-6 месяцев до начала сезона, вследствие чего планирование начинается в этот же период.
- Так как модели каждый сезон обновляются, то прогнозирование и планирование ведется преимущественно не на уровне ТП, а в разрезе категорий товаров с разбивкой по ценовым уровням, цветам, размерам. Следовательно, важна агрегированная статистика по свойствам товаров (цвет, размер, состав ткани, стиль).
- При планировании ассортимента и закупок применяются так называемые «размерные ряды» («размерные горки»).
Особенности управления запасами:
- Учет в разрезе цветов и размеров
- В связи с удаленностью производственных мощностей и связанных с этим сложностей с логистикой и таможенным оформлением зачастую любой артикул поставляется 1 раз в течение сезона, допоставки в течение сезона практически невозможны. Поэтому очень большую роль играет планирование ассортимента.
- Используется смешанная модель управления запасами:
- В начале и конце сезона – распределение (allocation, начало сезона «проталкивание» по магазинам исходя из планов, конец сезона – распределение по магазинам в ходе распродаж для максимальной очистки стоков).
- В середине сезона – пополнение (replenishment, «вытягивание» со складов в магазины исходя из текущей статистики продаж)
- Важно видеть остатки on-line по всем магазинам, чтобы подсказать клиенту, в каком магазине есть нужный ему размер.
Управление ценообразованием:
- Розничная цена определяется до того, как будет известна фактическая себестоимость товара (объем накладных расходов становится известен уже после начала продаж, в связи с длинной логистической цепочкой).
- Массовые переоценки (распродажи в середине сезона и в конце сезона)
- Ступенчатое снижение цен по заданному графику, при этом необходимо хранение истории цены.
- Брендированные товары могут продаваться по рекомендованным ценам производителей (для спорттоваров).
|
